肥肥虾庄武汉天地店被曝用黑油死虾,服务员透露:虾不臭就可以用

  近几年来,“网红餐厅”如雨后春笋般兴起,到网红店就餐打卡,成为一种时尚。与此同时,也要关注其用餐品质、服务质量。

  5月30日,“武汉肥肥虾庄用黑油、死虾”冲上微博热搜第一名,这家网红店,再次“火”了,却是非常“打脸”的那种,评论区骂声一片。

肥肥虾庄武汉天地店被曝用黑油死虾,服务员透露:虾不臭就可以用

  中国质量新闻网记者暗访发现,肥肥虾庄(武汉天地店)后厨出现种种食品加工乱象,其招牌菜“油焖大虾”原本使用现杀活虾,但实际上使用已经发黑的死虾,后厨师傅在处理小龙虾前都会闻一下,只要死虾不臭就可以使用。

  不仅如此,肥肥虾庄(武汉天地店)的小龙虾装盘时,还被传菜员、服务员、帮厨偷吃,制作小龙虾的油也由于反复利用变成了黑色,厨师会用黑色的抹布擦拭餐盘。

  据了解,“肥肥虾庄”是武汉人气爆棚的龙虾特色餐厅,最大的卖点是新鲜的小龙虾,但当后厨曝光在公众面前,真相却如此不堪,令人触目惊心。

  后厨师傅说:“死蟹只要不发臭就行“肥肥虾庄”用不发臭来代替新鲜食材,再靠佐料掩盖腐败食品,以次充好,终将是掩耳盗铃。

  如果现在还有商家认为,食品安全就是“不拉肚子就好”,等真正的食品安全问题被曝出,会直接“劝退”大批消费者,闭店只是迟早的事情。

  作为消费者,一定要明白,网红店不等于放心店

  杨国福麻辣烫、奈雪的茶、胖哥俩,再到现在的“肥肥虾庄”,一个个网红店接连翻车,消费者也该警醒了,打卡网红店可以,但饮食安全不要忘记,卫生与健康永远是第一位的。

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